菜式随意的白菜豆腐煲

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我以为的白菜豆腐煲，主要食材是白菜和豆腐，其他的菜可以根据家里现有的做调整，不要出水太多的，可以增加色彩的，都可以。然后发现家里的砂锅不是大了就是小了，结果，煲也没有了。

白菜豆腐煲的用料

娃娃菜 1颗 老豆腐 1块
海鲜菇 1盒 葱花 适量
盐 适量 鸡蛋 2个
生抽 3勺 蚝油 1勺
老抽 1勺

白菜豆腐煲的做法

菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

老豆腐切成块，下过两面煎黄。
菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

煎2个荷包蛋。
菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

凉了，切成小块。
菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

油热爆香姜片。
菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

倒入白菜翻炒几下。
菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

铺上其他食材，加入所有调料，加水到食材三分之二，开大火煮开后转中小火煮饭所有食材都熟。
菜式随意的白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

起锅洒点小葱花。

白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 煎 煲
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