365道一人食之腊肉花菜

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珍选捞汁
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忙乎的打工人，辛苦一天，回到家，精心挑选的食材，用心烹饪的菜肴，都展现着对生活的热爱。一个人吃饭，也可以吃出仪式感。 今天分享大家一道简单，香气上头的腊肉菜花。

腊肉花菜的用料

腊肉 200g 青椒 1个
香葱 1根 姜 1块
小米辣 3根 菜花 1颗
珍选白灼汁 适量

腊肉花菜的做法

365道一人食之腊肉花菜的做法图解1

步骤1

腊肉温水浸泡
365道一人食之腊肉花菜的做法图解2

步骤2

切薄片
365道一人食之腊肉花菜的做法图解3

步骤3

菜花洗净，掰成朵
365道一人食之腊肉花菜的做法图解4

步骤4

菜花放入清水中，焯水
365道一人食之腊肉花菜的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入腊肉，炒至微焦
365道一人食之腊肉花菜的做法图解6

步骤6

下入青椒、香葱段、姜片、泰椒圈，翻炒至断生
365道一人食之腊肉花菜的做法图解7

步骤7

下入菜花，继续翻炒
365道一人食之腊肉花菜的做法图解8

步骤8

锅中倒入珍选白灼汁
365道一人食之腊肉花菜的做法图解9

步骤9

大火翻炒均匀
365道一人食之腊肉花菜的做法图解10

步骤10

装盘即可

腊肉花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-11

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 灼 焯 锅具
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