云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑

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茴香[七绝] 数梗青茎满碧芳，怀香散郁解愁肠。 此君更慰思乡苦，雨后春山看夕阳。
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

茴香蚕豆火腿粑粑的用料

新鲜蚕豆 300g 茴香 100g
面粉 20克 鸡蛋 2个
老火腿 20克 菜籽油 100克

茴香蚕豆火腿粑粑的做法

云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解1

步骤1

准备食材
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解2

步骤2

煮蚕豆
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解3

步骤3

捞出舂碎
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解4

步骤4

加入火腿丁
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解5

步骤5

加入茴香
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解7

步骤7

换一个容器
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋 面粉搅拌均匀
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解9

步骤9

锅里倒入菜籽油
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解10

步骤10

用勺加入调好的馅料 低温油炸
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解11

步骤11

直到颜色变微黄即可
云南春日宴～茴香蚕豆火腿粑粑的做法图解12

步骤12

盛出 开炫啦

茴香蚕豆火腿粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-14 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 午餐 晚餐 咸
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