腊肠五花肉炒花菜

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Caroline何静
Caroline何静
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想吃花菜了 配上婆婆亲手腌制的腊肠 煸炒五花肉片 口感绝绝子
参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

腊肠五花肉炒花菜的用料

腊肠 半根 花菜 半朵
五花肉 200克 蒜子 三瓣
姜片 5片 盐 适量
大豆油 适量

腊肠五花肉炒花菜的做法

腊肠五花肉炒花菜的做法图解1

步骤1

热锅倒入大豆油，等油热起来

步骤2

倒入拍碎的去皮干蒜子、切好的去皮姜片，爆香

步骤3

倒入五花肉片，大火翻炒至7分熟

步骤4

倒入腊肠，煸炒至香

步骤5

倒入提前焯过水沥干的花菜，翻炒至7分熟

步骤6

加少量老抽，加一点醋，继续翻炒至酱油上色均匀后，加入适量盐。再炒至熟。

腊肠五花肉炒花菜的烹饪技巧

1 花菜用手掰开比刀切好吃 2 花菜需要焯水，沥水 3 我喜欢食材本身的味道，所以佐料加得很简单，基本就是：食用油、酱油、醋、盐、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-20

©本菜谱的做法由 Caroline何静 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 荤菜 午餐
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    / 7 腊肠五花肉炒花菜的做法步骤

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