芹菜炒肉片

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不同品质的芹菜香味和口感都有不同的区别，吃来吃去感觉最好吃的就是黄心芹菜，口感脆嫩，香味不浓不淡，多吃芹菜可以清清肠胃，人轻松了，身体也更健康了！
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

芹菜炒肉片的用料

猪肉 适量 黄心芹菜 适量
生抽 2勺 料酒 1勺
淀粉 1勺 白胡椒粉 少许
鸡精 少许 剁椒 1小勺

芹菜炒肉片的做法

#养生打卡#芹菜炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片加入料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉混合搅拌均匀腌制10分钟，黄心芹菜切3公分左右的长段备用
#养生打卡#芹菜炒肉片的做法图解2

步骤2

锅烧热加入适量油，倒入腌制好的肉片，先别着急翻拌，过1分钟后再翻拌
#养生打卡#芹菜炒肉片的做法图解3

步骤3

炒至肉片变色眼八分熟时
#养生打卡#芹菜炒肉片的做法图解4

步骤4

下入芹菜继续翻炒一下
#养生打卡#芹菜炒肉片的做法图解5

步骤5

加入少许剁椒、少许食盐、鸡精，再加入少许清水，继续翻炒几下，即可出锅
#养生打卡#芹菜炒肉片的做法图解6

步骤6

出锅装盘

芹菜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-21 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 白胡椒味 午餐 晚餐
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