菌菇味增乌冬面

菌菇味增乌冬面

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下菌菇味增乌冬面的做法供您参考。成品造型，美观口味清淡，营养丰富，低脂低热量特别适合有减脂需求的宝子们！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

菌菇味增乌冬面的用料

乌冬面 1包 可生食鸡蛋 1个
名门卷 半根 速冻玉米粒 20克
干裙带菜 2克 香菇 150克
口蘑 120克 味增酱 1大勺
热高汤 1大勺 大葱 1段
白芝麻 少许 味淋（或者广东米酒） 1勺
日式酱油（或者生抽） 1勺

菌菇味增乌冬面的做法

#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解1

步骤1

裙带菜提前泡发备用
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解2

步骤2

玉米粒清洗干净备用
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解3

步骤3

香菇口蘑洗净备用
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解4

步骤4

口蘑切片后放入清水中浸泡，防止氧化褐变
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解5

步骤5

去漂亮一些的香菇打上花刀
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解6

步骤6

其余的香菇切片备用
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解7

步骤7

名门卷切厚片，大葱切葱花
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解8

步骤8

大蒜切碎备用
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解9

步骤9

起锅烧水水开下入乌冬面
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解10

步骤10

煮好后捞出过凉
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解11

步骤11

控水后装入碗中
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解12

步骤12

将香菇名门卷裙带菜玉米粒下锅焯熟，抄好后捞出控水铺在面条上，再煮一个糖心鸡蛋，去壳后对半切开放，在乌冬面上
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解13

步骤13

起锅加入少许食用油下入蒜末爆香
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解14

步骤14

下入香菇口蘑煸炒
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解15

步骤15

加入清水，大火烧开
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解16

步骤16

取一个空碗，加入一大勺味增
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解17

步骤17

用热高汤澥开
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解18

步骤18

搅拌成这样即可
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解19

步骤19

倒入锅内
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解20

步骤20

大火烧开，加入味淋（或者广东米酒也可以不放）
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解21

步骤21

加入日式酱油（可用生抽代替）炖煮十分钟
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解22

步骤22

炖好的汤和蘑菇浇在乌冬面上
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解23

步骤23

撒上葱花和芝麻即可
#养生打卡#菌菇味增乌冬面的做法图解24

步骤24

最后上个成品图，菌菇味增乌冬面完成。感谢收看！

菌菇味增乌冬面的烹饪技巧

1-蘑菇可以换成你喜欢的任意品种。 2.没有高汤，可以在汤中加入一颗浓汤宝。 3.没有魏林可用广东米酒代替，也可以不放。没有日式酱油可用，我抽代替。 4.因为味增酱有咸味，就不要再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 清淡 香 酱香味
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