蛋炒饭

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王小聪～～
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剩下的米饭不知如何好？！扔了又浪费？好吃又简单的家常版蛋炒饭来啦～～根据自己家里有的食材做起来吧！
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蛋炒饭的用料

隔夜饭 1碗 土鸡蛋 2个
盐 2克 尖椒 1根
鸡精 0.5克 味精 0.5克
猪油 1小勺

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备2个土鸡蛋打散，青椒切末，隔夜饭备用
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅热下油，油化后倒入蛋液，煎熟打散加入青椒碎翻炒1分钟
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

最后将饭倒进去，然后加盐翻炒，炒到米饭粒粒分明
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

炒出香味出锅前加入鸡精和味精，不喜欢可以不用加

蛋炒饭的烹饪技巧

一定要用猪油炒饭，正常情况下不加青椒，就只要蛋和饭炒，出锅前加些小葱会更香，由于家里只有尖椒了，所以就用尖椒来炒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-23 · 四川省

©本菜谱的做法由 王小聪～～ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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