补气养血五仁粥
无米之粥,滋补气血、调理脾胃。
粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;红枣补中益气,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泄。此四种配伍相辅相成,温补脾肾,养血安神,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,功用健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火,又可反佐红枣之腻,使补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共奏补气养血、固肾强精之效。
懒人电饭煲版,省却了守在锅边小火熬煮的漫长时光。默认的煮粥时间,足以让薏米酥软,而芡实翻开,似花一般。
红枣和桂圆带给粥汤淡淡的甜味,完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。
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补气养血五仁粥的做法
补气养血五仁粥的烹饪技巧
不建议调整用量。
电饭煲可以用普通锅具代替,煮开后全程用小火熬煮。
煮好的粥已自有甜味,也可以不用调味。
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创建时间:2024-03-24 · 四川省
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