水煮肥牛卷

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香辣下饭的水煮肥牛卷，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

水煮肥牛卷的用料

肥牛卷 200g 豆皮 100g
金针菇 50g 豆芽 50g
粉条 50g 菠菜 50克
姜 3g 蒜 3g
干辣椒 10g 花椒 10g
火锅底料 50g 生抽 20g
蚝油 10g 盐 3g
鸡精 2g 蒜末 10g
葱花 5g 芝麻 10g

水煮肥牛卷的做法

#养生打卡#水煮肥牛卷的做法图解1

步骤1

锅入油，放入葱姜蒜、干辣椒，花椒，火锅底料炒香
#养生打卡#水煮肥牛卷的做法图解2

步骤2

倒入清水，生抽20g，蚝油10g，盐3 g，鸡精2g（根据口味调）煮开
#养生打卡#水煮肥牛卷的做法图解3

步骤3

放入豆皮、金针菇、豆芽、粉条，菠菜煮熟捞出放碗中
#养生打卡#水煮肥牛卷的做法图解4

步骤4

放入肥牛卷，撇去沫
#养生打卡#水煮肥牛卷的做法图解5

步骤5

捞出放碗中倒入汤汁，放上干辣椒、花椒、蒜末、葱花、芝麻，浇上热油就好啦~

水煮肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-29 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 咸 蚝油味
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