乱炖关东煮

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乱炖关东煮的用料

凤尾菇 50克 鲜香菇 5朵
嫩豆腐 1块 白萝卜 半个
排骨 100克 味达美日式关东煮汤底 1包
姜 1片 料酒 1汤勺
清水 适量 糖、鸡精 适量

乱炖关东煮的做法

乱炖关东煮的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，放入姜片的料酒焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫，沥干水放入锅中，加入适量清水，大火烧开后调小火煮半个小时，熬成排骨汤，熬出的排骨汤，大约有1000ML即可
乱炖关东煮的做法图解2

步骤2

在排骨汤中加入一包味达美日式关东煮汤底调料，用勺子搅拌均匀
乱炖关东煮的做法图解3

步骤3

继续煮沸后，加入其余的食材，调小火煮5~8分钟后关火起锅
乱炖关东煮的做法图解4

步骤4

最后装碗加入适量的白糖和鸡精提味即可

乱炖关东煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-03 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 味达美 咸 香
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