鸡蛋虾仁蒸豆腐

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入口即化，嫩嫩滑滑超好吃的鸡蛋虾仁蒸豆腐，营养丰富、老少皆宜，味道棒极了！
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

鸡蛋虾仁蒸豆腐的用料

虾仁 8个 内脂豆腐 1盒
鸡蛋 2个 淡盐酱油 2勺
香油 1勺 盐 适量

鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法

#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法图解2

步骤2

内脂豆腐在盒中用小刀切好块，底部剪二个小口，顺利倒扣在碗中。
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打散，过筛到豆腐上。
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法图解4

步骤4

将碗包上保鲜膜，上锅水开蒸20分钟。
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法图解5

步骤5

放入虾仁变色，蒸5分钟即可。
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐的做法图解6

步骤6

放入2勺淡盐酱油或者生抽都可以，1勺香油、感觉口轻的适量放点盐，就这么简单，虾仁鸡蛋蒸豆腐营养丰富，老少皆宜。

鸡蛋虾仁蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 酱香味 荤菜 午餐
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