香辣水煮牛肉

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香辣水煮牛肉在家这样做，又嫩又滑，香辣开胃，家庭聚餐必备菜品哦！
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香辣水煮牛肉的用料

牛肉 300克 香菜 少许
金针菇 少许 生抽 两勺
蚝油 一勺 盐 一勺
胡椒粉 少许 味精 少许
葱蒜 少许

香辣水煮牛肉的做法

香辣水煮牛肉的做法图解1

步骤1

准备新鲜的牛肉，金针菇，香菜
香辣水煮牛肉的做法图解2

步骤2

金针菇撕成小块，洗净备用
香辣水煮牛肉的做法图解3

步骤3

香菜切成寸段
香辣水煮牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉顺着纹理，横着切成薄片
香辣水煮牛肉的做法图解5

步骤5

切好的牛肉片加生抽两勺
香辣水煮牛肉的做法图解6

步骤6

蚝油一勺
香辣水煮牛肉的做法图解7

步骤7

加少许胡椒粉，抓拌均匀，让调料充分吸收
香辣水煮牛肉的做法图解8

步骤8

加上水淀粉再次抓拌均匀
香辣水煮牛肉的做法图解9

步骤9

最后淋上一层食用油，锁住水分
香辣水煮牛肉的做法图解10

步骤10

锅里放少许食用油，加入豆瓣酱炒香，加入适量的开水，加盐，味精调味。
香辣水煮牛肉的做法图解11

步骤11

放金针菇烫熟捞出
香辣水煮牛肉的做法图解12

步骤12

再放入牛肉片
香辣水煮牛肉的做法图解13

步骤13

撒上蒜末，葱花，辣椒段淋上热油，
香辣水煮牛肉的做法图解14

步骤14

香味瞬间充满充满整个厨房！
香辣水煮牛肉的做法图解15

步骤15

成品图
香辣水煮牛肉的做法图解16

步骤16

成品图
香辣水煮牛肉的做法图解17

步骤17

成品图
香辣水煮牛肉的做法图解18

步骤18

成品图
香辣水煮牛肉的做法图解19

步骤19

成品图
香辣水煮牛肉的做法图解20

步骤20

成品图

香辣水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-04

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载

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