【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭

【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭

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受够了在厨房里烟熏火燎，想要用最快最简单的办法，给自己和孩子解决一顿正餐。 少油、低脂还清爽的拌饭方子，我在原版的基础上做了一些改良，柔和不辣的版本，家里的大人孩子都爱吃。

韩式牛肉拌饭的用料

鸡蛋 1个 菠菜 20克
肥牛 70克 胡萝卜 25克
西葫芦 30克 香菇 2朵
米饭 1碗 酱油 适量
素蚝油 适量 番茄酱 适量
白芝麻 适量 盐 适量
鲜菇粉 适量

韩式牛肉拌饭的做法

【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解1

步骤1

虽说配菜我也只是给你们一个参考，但煎蛋肯定不能少。不管是烙蛋饼还是煎个荷包蛋，有了它就是不一样。
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解2

步骤2

焯好水的肥牛，重新下锅调个味儿。只要一点点盐和鲜菇粉，翻炒几下就能盛出来了。
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解3

步骤3

焯好水的蔬菜，有时间我建议你们也重新下锅煎一下。就着刚才煎牛肉的小锅，小火把多余的水分煎出来就行，口感吃着还能好很多。
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解4

步骤4

紧接着就该拌饭料出场了，2勺番茄酱、1勺酱油、半勺的素蚝油，加上一丢丢白芝麻和温水，搅匀了下锅。
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解5

步骤5

开小火煮得锅里的酱汁有点浓稠的感觉，再关火备用。
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解6

步骤6

之前处理好的配菜，这时候依次码到米饭当中，中间放上肥牛，这颜值就已经很不错了。
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解7

步骤7

最后把拌饭酱淋上去，撒上一丢丢的白芝麻，这味道没挑儿！
【宝宝辅食】韩式牛肉拌饭的做法图解8

步骤8

今天这碗韩式肥牛拌饭，可以说是最简单的肉菜饭组合了。 多少次想不出要吃什么的时候，都是这碗拌饭救了我！

韩式牛肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 茄汁味 咸 蚝油味
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