【宝宝辅食】养胃面汤

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很多时候我们都不太注意，有太多人的脾胃，都长期处在失调的状态。 尤其是家里的小宝宝，本身脾胃就比较脆弱，更容易出现一些便秘、积食、厌食、肚胀的情况。 这时候还是少吃大鱼大肉吧，一碗朴实无华的养胃面汤，更对孩子的胃口。
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养胃面汤的用料

中筋面粉 50克 清水 110克
菠菜 2颗 鸡蛋 1个
盐 适量 鲜菇粉 适量
核桃油 适量

养胃面汤的做法

【宝宝辅食】养胃面汤的做法图解1

步骤1

做面汤之前，我们先来搅一份面糊。往50克的面粉中加入50克的清水，搅拌成细腻的，没有干粉的状态。
【宝宝辅食】养胃面汤的做法图解2

步骤2

搅好之后，继续往面糊里倒入60克的清水，搅得更稀也更细腻一些。
【宝宝辅食】养胃面汤的做法图解3

步骤3

烧一锅沸水，水开之后再倒入面糊，一边倒一边去搅拌它。
【宝宝辅食】养胃面汤的做法图解4

步骤4

等到面汤重新烧开之后，小火煮个2-3分钟。全程都要持续搅拌的动作，防止糊底。
【宝宝辅食】养胃面汤的做法图解5

步骤5

把蛋液淋进锅中，还是老规矩，一边淋，一边给他搅散搅开。调味就是盐、鲜菇粉和核桃油，虽然调味不多，但喝起来鲜香，给小宝宝吃是挺足够的。
【宝宝辅食】养胃面汤的做法图解6

步骤6

喜欢吃原味面汤的，这时候就可以盛出来了。但如果你还想丰富一下汤底，焯好水的蔬菜，切碎了放进去。好看好处的蔬菜蛋黄面汤，很少有人不买账。

养胃面汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08

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分类： 煮 午餐 晚餐 中国菜 清淡
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