蒜香芝士虾滑吐司

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蒜香芝士虾滑吐司的用料

吐司 3片 鲜虾 6只
芝士片 3片 少许
胡椒粉 少许 料酒 少许
淀粉 1勺 蛋清 半个
熟玉米粒 适量 熟青豆 适量克
黄油 10克 2-3瓣
香葱 2根 欧芹碎 适量

蒜香芝士虾滑吐司的做法

蒜香芝士虾滑吐司的做法图解1

步骤1

鲜虾剥皮去虾线,用刀背剁成虾泥 加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、熟玉米粒搅拌均匀
蒜香芝士虾滑吐司的做法图解2

步骤2

吐司去边,芝士对角切开
蒜香芝士虾滑吐司的做法图解3

步骤3

在吐司上面放半片芝士,铺上虾滑,然后再放上半片芝士,对折起来用牙签固定。
蒜香芝士虾滑吐司的做法图解4

步骤4

黄油隔热水融化(减脂期的小伙伴可以换成橄榄油),加入蒜末和香葱末拌匀,然后涂在吐司上。预热好的烤箱170度烤20分钟(这步要根据自家烤箱的脾气,注意观察上色情况,千万别烤糊了),出炉后撒上欧芹碎。
蒜香芝士虾滑吐司的做法图解5

步骤5

吐司焦焦脆脆,虾滑鲜嫩Q弹,加上浓郁的黄油蒜香味,一口接一口,根本停不下来。 切下来的吐司边也可以刷上黄油蒜末一起烤,酥脆酥脆的可以当做小零食吃。

蒜香芝士虾滑吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-09

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