太极头

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太极头的用料

小黄鳝 一斤 大蒜 多一点
干辣椒 一把 紫苏 适量
姜末 适量 白酒 适量
盐 适量 生抽 适量
菜籽油 多一点 味精 适量

太极头的做法

#春天的鲜味#太极头的做法图解1

步骤1

小黄鳝
#春天的鲜味#太极头的做法图解2

步骤2

清洗干净
#春天的鲜味#太极头的做法图解3

步骤3

撒一点盐和白酒搞晕《忘记拍照》
#春天的鲜味#太极头的做法图解4

步骤4

冲洗
#春天的鲜味#太极头的做法图解5

步骤5

清洗干净沥干水分
#春天的鲜味#太极头的做法图解6

步骤6

锅中倒入菜籽油
#春天的鲜味#太极头的做法图解7

步骤7

下小黄鳝
#春天的鲜味#太极头的做法图解8

步骤8

炸
#春天的鲜味#太极头的做法图解9

步骤9

不停炸
#春天的鲜味#太极头的做法图解10

步骤10

炸
#春天的鲜味#太极头的做法图解11

步骤11

炸这样捞出备用
#春天的鲜味#太极头的做法图解12

步骤12

生姜末大蒜丁
#春天的鲜味#太极头的做法图解13

步骤13

紫苏叶
#春天的鲜味#太极头的做法图解14

步骤14

锅中底油倒入生姜末大蒜爆香
#春天的鲜味#太极头的做法图解15

步骤15

倒入小黄鳝
#春天的鲜味#太极头的做法图解16

步骤16

加紫苏叶
#春天的鲜味#太极头的做法图解17

步骤17

加盐味精生抽干辣椒粉
#春天的鲜味#太极头的做法图解18

步骤18

翻炒均匀出锅

太极头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-09

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 午餐
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