【宝宝辅食】玉米鸡块

【宝宝辅食】玉米鸡块

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有多少人爱吃零食，就有多少人爱吃炸鸡，这话说的真没错。 尤其像是我们家老大这个年纪，对炸物真的没有一点抵抗力。 偶尔我也会带着孩子去肯爷爷，麦当当，但更多的时候，我还是会选择花点时间，在家里靠这口鸡块解馋。

玉米鸡块的用料

胡萝卜 25克 鸡胸肉 120克
玉米粒 30克 蛋清 25克
玉米淀粉 10克 鲜菇粉 适量

玉米鸡块的做法

【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解1

步骤1

其实备菜这步我一般很少说，出场率最高的还是胡萝卜。它不仅是颜色好，营养好，而且也很好买。提前焯个水，直接倒入料理机，等着和鸡肉一块搅就行。
【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉还是选鸡胸肉，鸡腿肉也能做，但是去骨有点复杂，我们这里就偷个懒。简单切切，和玉米粒、蛋清一起放入料理机里，搅打成泥。
【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解3

步骤3

玉米淀粉、香菇粉依次放进去，搅到肉糜不是那种稀稀的不能成型的状态就好。
【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解4

步骤4

想要防粘，光戴手套还没用，双手喷油，防粘效果要好很多。再取适量的肉泥，在手上整理成鸡块的形状，就可以放进空气炸锅了。
【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解5

步骤5

启动前，先往锅中喷油，180度烤20分钟，中间记得翻个面。用烤箱也是一样的操作方式，上下火180度，烤20分钟。
【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解6

步骤6

烤好的鸡块盛出来，就直接蘸上番茄酱吃，酸酸甜甜的更有味道。
【宝宝辅食】玉米鸡块的做法图解7

步骤7

每周一次的零食时间，与其带着孩子去外面吃垃圾食品，不如试试这个玉米鸡块。 鸡块软弹，虽然调味不多，但玉米的清甜味儿却浓，吃着也不会觉得很腻歪。

玉米鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-15

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 烤 焯 电器 空气炸锅
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