猪肝瘦肉炒豆角丝

猪肝瘦肉炒豆角丝

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贪吃的小胡子
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刀豆可以促进消化吸收，增强食欲。 帮助女性吸收铁元素，预防缺铁性贫血。抵抗病毒，预防急性肠胃炎，可以说这是一道补血菜，翠甜爽口的刀豆与鲜嫩的猪肝瘦肉，下饭下酒都是不错的
参与活动: #本周热榜来袭！#

猪肝瘦肉炒豆角丝的用料

瘦肉 150g 辣椒 5个
蚝油，盐，米酒 一茶匙 猪肝 150克
大扁豆 1把 油 适量
淀粉 1勺 生姜 1块

猪肝瘦肉炒豆角丝的做法

#本周热榜#猪肝瘦肉炒豆角丝的做法图解1

步骤1

油热下豆角丝炒至段生起锅
#本周热榜#猪肝瘦肉炒豆角丝的做法图解2

步骤2

淀粉抓拌瘦肉，油热下锅炒至变色，起锅
#本周热榜#猪肝瘦肉炒豆角丝的做法图解3

步骤3

淀粉抓拌猪肝，油热下锅炒至变色
#本周热榜#猪肝瘦肉炒豆角丝的做法图解4

步骤4

加入炒过瘦肉，豆角丝，小米辣一起炒30秒
#本周热榜#猪肝瘦肉炒豆角丝的做法图解5

步骤5

加入个盐，蚝油，姜丝炒30秒，加入米油炒30秒去腥增香
#本周热榜#猪肝瘦肉炒豆角丝的做法图解6

步骤6

起锅装盘即可

猪肝瘦肉炒豆角丝的烹饪技巧

大扁豆要选嫩的，多炒一会，定要把豆炒熟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-16

©本菜谱的做法由 贪吃的小胡子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 咸 蚝油味
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