胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味

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鸡肉营养价值高，脂肪含量在肉类当中却很低，萝卜有止咳生津促消化的功效，二者荤素搭配，营养美味又不会发胖。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

胭脂萝卜鸡汤的用料

胭脂萝卜 500克 鸡肉 500克
姜 1块 砂仁 3～5个
香菜 1根 料酒 1大勺
盐 适量

胭脂萝卜鸡汤的做法

胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解1

步骤1

鸡肉斩成块，洗干净备用。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解2

步骤2

将鸡肉放入锅里，加入适量清水和1大勺料酒，开火焯水,开锅后继续焯2分钟。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解3

步骤3

焯水的鸡肉捞出来过凉水，冲干净泡沫待用。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解4

步骤4

姜1块，洗干净拍扁备用，砂仁2～5个，洗干净备用，香菜1根，洗干净切碎备用。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解5

步骤5

将胭脂萝卜洗干净切块备用。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解6

步骤6

将鸡肉和腌制萝卜一起放入锅里，同时打入拍好的姜块和砂仁。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解7

步骤7

一次性加够足量的清水，开锅炖30分钟左右。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解8

步骤8

炖好后放入香菜末和盐，拌匀调味。
胭脂萝卜鸡汤，荤素搭配，营养美味的做法图解9

步骤9

汤鲜味美，荤素搭配，营养均衡。

胭脂萝卜鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-26 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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