软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕

精品 独家
13.5万 浏览 4181 收藏
收藏
不休息大侠的麻麻
不休息大侠的麻麻
＋ 关注


参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

小狮子酸奶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 无糖酸奶 50克
玉米油 25克 低筋面粉 40克
玉米淀粉 12克 太古罗汉果烘焙糖 20克
柠檬汁 3滴 肉松 少许
杏仁 2颗 旺仔小馒头 1颗
巧克力酱 一点点

小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油➕酸奶（搅拌均匀至乳化）➕筛入低筋面粉➕玉米淀粉（Z字形拌匀）➕蛋黄（Z字形拌匀）6
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清➕3滴柠檬汁（打至成鱼眼泡）➕烘焙糖分3次加入，打发至提起有小尖勾，取1/3的白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再全倒回蛋白霜里，翻拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

面糊装入裱花袋，挤入纸杯8-9分满，送入预热好的烤箱中下层，先用120度烤45分钟，再150度烤5分钟，烤完再焖5分钟取出。冷却后的蛋糕插两颗杏仁当耳朵，表面挤一部分酸奶，粘上肉松，中间挤酸奶放个旺仔小馒头当鼻子，再用巧克力挤上眼睛、胡须、鼻子。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

一个呆萌的小狮子就做好了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

吃起来特别松软。

小狮子酸奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-30

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

小狮子酸奶纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活