简版（糊版）鸡蛋羹

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阴森森的剩米饭很操劳
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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 清水 1.5倍
生抽 半勺 香油 几滴

鸡蛋羹的做法

简版（糊版）鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

碗中打入两个小笨鸡蛋
简版（糊版）鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加入一点点盐，加入1.5倍的常温清水，用鸡蛋壳量水量就好啦，两个鸡蛋就加六次半个鸡蛋壳的清水
简版（糊版）鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

用筷子搅和搅和，把鸡蛋搅散，这里有点失误，应该先把鸡蛋打散，再加清水，不然容易溅出来
简版（糊版）鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，没有保鲜膜了，就用塑料袋代替了，用牙签扎几个孔
简版（糊版）鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

上蒸锅，蒸15-20分钟
简版（糊版）鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

完毕！（中间的⭐⭐是因为碰巧塑料袋沾到啦） 把碗拿出来，再加入一点香油和生抽就可以啦

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05

©本菜谱的做法由 阴森森的剩米饭很操劳 编写，未经授权不得转载
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