无盐川香海胆豆腐

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海胆羹鲜香美味，口蘑口感绵软，豆腐煎制后外香里嫩，再加上风味地道的豉香川味酱，真的是舌尖上的美食。
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

无盐川香海胆豆腐的用料

老豆腐 450克 海胆羹 100克
川香酱 1勺 口蘑 3-5个
蒜瓣 2-3个 食用油 1汤匙

无盐川香海胆豆腐的做法

无盐川香海胆豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
无盐川香海胆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小方块，煎至两面金黄
无盐川香海胆豆腐的做法图解3

步骤3

口蘑切成薄片
无盐川香海胆豆腐的做法图解4

步骤4

锅里少油，将口蘑煸一下
无盐川香海胆豆腐的做法图解5

步骤5

加入煎好的豆腐、现成的海胆羹
无盐川香海胆豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒后，加入豉香川辣酱
无盐川香海胆豆腐的做法图解7

步骤7

美味在线，非常下饭。

无盐川香海胆豆腐的烹饪技巧

海胆羹本身就是咸的，加上酱料也是咸的，所以盐可以根据个人口味酌情增减，这次我就没有加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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