珍珠糯米丸子

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美食妃英理
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太太乐鲜味厨房
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本道菜谱正在参与太太乐527爱妻节【爱的味道 让TA尝到】活动，5月13日-6月9日期间，跟做本道爱意菜谱或发布原创的爱意笔记有机会赢取精美好礼！一起通过下厨向所爱之人表达爱意，把情诗写进美食里~ #戳链接#
糯米珍珠丸子作为湖北地区的特色美食，以肥瘦相间的猪肉和糯米作为主要材料，经过蒸制而成的。为了做好这道菜，这边特地选择了“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油。做菜不仅要口感好味道好，吃得健康也很重要。 不仅做菜好吃，情诗瓶的包装也充满了满满爱意。象征着家庭的团结与紧密，珍惜眼前的你，稳固又温馨。共同迈向健康与幸福的未来。

珍珠糯米丸子的用料

猪肉 250克 糯米 80克
香葱 2根 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 2勺
香油 1小勺 食用油 2勺

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

食用猪肉以瘦为主，剁成肉糜，香葱切碎，糯米提前浸泡4-5小时备用
珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

猪肉馅儿中加入适量香葱碎，可以根据个人口味加一点虾仁碎，胡萝卜碎，都是可以的
珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

加入我常用的“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油，让这道菜品吃着安心又鲜美。太太乐原味鲜是专注0添加*的品牌，酱油的所有成分来自熟悉食材，又有源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美，是一款非常好吃的0添加* 酱油~再加入香油和少量食用油，就不用额外添加其它调料了，精简调味
珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

加入一半泡发的糯米，调料不宜多，清淡的丸子更好吃
珍珠糯米丸子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可
珍珠糯米丸子的做法图解6

步骤6

揉成大小适中的丸子，在剩余泡发的糯米中滚几圈
珍珠糯米丸子的做法图解7

步骤7

让糯米包裹丸子，用手稍微捏紧实一些，糯米不会掉落就可以了，摆入盘中
珍珠糯米丸子的做法图解8

步骤8

摆入蒸锅，开锅后转中小火，蒸15分钟
珍珠糯米丸子的做法图解9

步骤9

蒸熟出锅，会蒸出一些汁水，倒掉即可，表面装饰香葱就可以上桌啦
珍珠糯米丸子的做法图解10

步骤10

这次买的“太太乐原味鲜” 头道特级鲜酱油，拿到手有点不一样哦～收到的每一瓶都有一首书写漂亮的情诗，真是让人感动，20年的相伴，生活中的爱情就像写在太太乐的情诗，用烹饪连接一家三口情感，又鲜又美～

珍珠糯米丸子的烹饪技巧

0添加*未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 北京

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 太太乐 午餐

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