干锅花菜

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金宫川派
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焦香的五花肉、搭配香软酥脆的花菜，朋友吃了都说绝！夏天来啦，干锅必不可少～

干锅花菜的用料

花菜 半颗 五花肉 100克
葱 1根 蒜 2瓣
小米辣 2个 金宫回锅肉调料 1包

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜顺着纹理切成小块块，可以拿盐浸泡一下滤干水份
干锅花菜的做法图解2

步骤2

冷油热锅，放入花菜煎香，起锅备用
干锅花菜的做法图解3

步骤3

国内不需要重新放油，五花肉下锅煎
干锅花菜的做法图解4

步骤4

看到这种美德拉反应明显的时候再加入其他调料
干锅花菜的做法图解5

步骤5

一点点葱白、蒜、小米辣增香
干锅花菜的做法图解6

步骤6

下入一包回锅肉调料
干锅花菜的做法图解7

步骤7

煎出香味
干锅花菜的做法图解8

步骤8

下入提前炒好的花菜，起锅前放入点韭菜就可以起锅啦
干锅花菜的做法图解9

步骤9

香气四溢、肉香菜脆！

干锅花菜的烹饪技巧

1、菜花也可以焯水焯熟 2、五花肉也可以是二刀肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
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