中外土豆菜比拼之法式黄油土豆

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C-克里斯汀
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我有一箱高山小土豆系列 只有这个做法能完全展现小土豆自然美丽新鲜微微泛奶黄的皮肤...实际上怎么能知道她泡在了多少黄油里呢！法语土豆pommes, 这个叫Fondant Pommes,

法式黄油土豆的用料

高山小土豆 适量 黄油 适量

法式黄油土豆的做法

中外土豆菜比拼之法式黄油土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮泡盐水
中外土豆菜比拼之法式黄油土豆的做法图解2

步骤2

土豆放入锅里和黄油焖煮，放得越多越香
中外土豆菜比拼之法式黄油土豆的做法图解3

步骤3

煮，中间可以翻面
中外土豆菜比拼之法式黄油土豆的做法图解4

步骤4

一般大厨会把土豆收到微微焦黄，但是那样失掉了新鲜土豆的色泽，黄油对于新鲜土豆的作用就是给她的皮肤加滤镜，美貌和味道一样重要

法式黄油土豆的烹饪技巧

先吃再想卡路里.....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 C-克里斯汀 编写，未经授权不得转载
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