川香麻辣小土豆

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土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。超市里特价买的小土豆，用来做这道川香麻辣小土豆，味道又香又辣吃起来超过瘾，做菜，当零嘴都是不错的。
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

川香麻辣小土豆的用料

小土豆 500g 豪吉川香麻辣汁 适量
葱花 适量 酱油 一勺
盐 适量 豪吉鸡精 适量

川香麻辣小土豆的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解1

步骤1

云南红皮小土豆洗干净泥土，去外皮保留里面的红皮。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解2

步骤2

将小土豆切成滚刀状。如果特别小可以不切。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解3

步骤3

平底锅预热，放入切好的小土豆，煎至外皮微焦，金黄酥香。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解4

步骤4

依个人口味倒入豪吉川香麻辣汁适量。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解5

步骤5

酱油1勺翻炒均匀入味。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解6

步骤6

最后放入适量盐和豪吉鸡精以及葱花。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解7

步骤7

翻炒均匀入味后出锅。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆的做法图解8

步骤8

出锅装盘。做法简单，懒人必学。

川香麻辣小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-21

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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