梅子鸡丝薯饼

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美国马铃薯
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这道菜要用到美国原味薯饼，美国原味薯饼由高品质新鲜马铃薯制成，马铃薯是一种营养丰富的蔬菜，提供人体每日所需能量、钾和维生素C。烹饪十分简便，无需解冻，无需倒油，200℃烤10分钟即可。清爽的鸡胸肉搭配无油烹饪的美国原味薯饼，营养全面，好吃无负担

梅子鸡丝薯饼的用料

美国原味薯饼 200g 鸡胸肉 200g
盐趜 20g 罗勒叶 35g
松子仁 15g 日式紫苏梅 10g
帕玛森芝士 12g 大蒜 1瓣
橄榄油 25ml

梅子鸡丝薯饼的做法

梅子鸡丝薯饼的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉片成薄片，加入盐趜拌匀，腌制30分钟。
梅子鸡丝薯饼的做法图解2

步骤2

烧一大锅水，沸腾后放入鸡胸肉，立刻关火焖7分钟，取出鸡胸肉，晾凉后撕成丝。
梅子鸡丝薯饼的做法图解3

步骤3

美国原味薯饼，无需解冻，无需倒油，放入空气炸锅200℃烤10分钟。
梅子鸡丝薯饼的做法图解4

步骤4

罗勒叶放入沸水中烫5秒，取出后浸入冰水，再挤干水分后加入松子仁、日式紫苏梅肉、帕玛森芝士、大蒜瓣和橄榄油，打成泥。
梅子鸡丝薯饼的做法图解5

步骤5

将青酱和鸡胸肉丝拌匀，薯饼上也涂上一层青酱。
梅子鸡丝薯饼的做法图解6

步骤6

最后将鸡胸肉丝放到薯饼上，撒少许松子仁、帕玛森芝士，放上小梅子装饰。

梅子鸡丝薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-20

©本菜谱的做法由 美国马铃薯 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 焖 拌 腌 冻

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