甜桃哈蜜瓜果酱

920 浏览 3 收藏
收藏
阿雅雅
阿雅雅
＋ 关注

加入薄荷香甜酒可以使果酱的颜色较为鲜绿，同时也能添加果酱的风味。

甜桃哈蜜瓜果酱的用料

甜桃300公克 绿肉哈蜜瓜300公克
麦芽糖150公克 蜂蜜120公克
柠檬1又1/2个 薄荷香甜酒100cc

甜桃哈蜜瓜果酱的做法

步骤1

柠檬洗净榨出果汁备用。

步骤2

甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状；哈密瓜去皮去籽后切成丁状。

步骤3

将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。

步骤4

转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

步骤5

待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。

步骤6

加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

甜桃哈蜜瓜果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-07

©本菜谱的做法由 阿雅雅 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 中国菜
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 甜桃哈蜜瓜果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 甜桃哈蜜瓜果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活