冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲

冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲

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冬天，就想吃点热乎乎的，推荐一道新手零失败的鱼丸肉皮香菇煲，暖心又暖胃。 做法挺简单的，材料也容易找。 肉皮在锅里慢慢吸满了酱汁，再加上香菇和鱼丸的鲜味，哎呀，那味道，全家人都爱吃，连平时不太爱吃饭的小朋友都能多吃几碗。 这个冬天，不妨试试做这道鱼丸香菇煲，真的又暖胃又暖心。
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鱼丸肉皮香菇煲的用料

鱼丸 250克 肉皮 2张
香菇 8朵 生抽 20ml
白糖 10克 蚝油 半勺
鸡汁 1小勺 淀粉 2小勺
食用油 适量

鱼丸肉皮香菇煲的做法

#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净，香菇去蒂部。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解2

步骤2

肉皮提前浸泡后，清洗干净剪成小块。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解3

步骤3

香菜和小米辣切碎末。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解4

步骤4

准备好调味料汁。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解5

步骤5

锅中倒入食用油烧热，倒入食材翻炒，倒入调味料汁翻炒均匀。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解6

步骤6

加入开水煮开。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解7

步骤7

倒入芡汁翻炒浓稠，倒入砂锅中。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解8

步骤8

撒上香菜和小米辣，焖3分钟即可。
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲的做法图解9

步骤9

上桌就可以享用啦！

鱼丸肉皮香菇煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-24 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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