素炒藕片

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素炒藕片的用料

藕片 胡萝卜
木耳 食盐
鸡精 葱花

素炒藕片的做法

素炒藕片的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮，切片，泡在水中。木耳泡发，去蒂，撕成小块。 胡萝卜洗净，切片；葱洗净，切葱花
素炒藕片的做法图解2

步骤2

炒锅置火上，倒入油，加入藕皮
素炒藕片的做法图解3

步骤3

加胡萝卜片翻炒。
素炒藕片的做法图解4

步骤4

最后放木耳翻炒均匀，同时淋一点水。
素炒藕片的做法图解5

步骤5

加点鸡精和葱花即可。

素炒藕片的烹饪技巧

1、藕洗净，去皮，切片，泡在水里。 2、炒的时候，边炒边淋点水，不仅好炒，而且藕即白又嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-17

©本菜谱的做法由 Yana爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 炒 香 原味

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