糯米丸子

2.4万 浏览 150 收藏
收藏
我是张小木
我是张小木
＋ 关注

糯米丸子的用料

肉末 半碗 糯米 小半碗
姜末 少许 蒜末 少许
香油 小半勺 盐 适量
鸡精 少许 料酒 小半勺
老抽 五六滴 生抽 小半勺

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

肉末加蒜末，姜末，盐，鸡精，生抽，老抽，香油，料酒搅拌上劲，腌制半小时。糯米浸泡三小时，控干。
糯米丸子的做法图解2

步骤2

肉末团成两厘米左右直径的丸子
糯米丸子的做法图解3

步骤3

肉丸子放进糯米滚，然后稍微压紧。
糯米丸子的做法图解4

步骤4

手里抓一些糯米团紧，保证均匀沾上
糯米丸子的做法图解5

步骤5

团完啦！
糯米丸子的做法图解6

步骤6

上笼蒸，俺家没有竹屉，所以把屉子刷了油，不能用盘子，否则会积水哦！我是凉水上笼蒸，正常大家等蒸锅上汽再放进吧
糯米丸子的做法图解7

步骤7

铺上新鲜生菜叶做装饰，也防止沾盘子！完成！

糯米丸子的烹饪技巧

糯米浸泡三小时以上，控干水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-19

©本菜谱的做法由 我是张小木 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

糯米丸子的其他做法更多

糯米丸子的全部作品更多

上传我做的这道菜

糯米丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糯米丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活