麻辣花蟹大虾火锅

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华仔妮妮
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生日那天没什么菜好买，想做新鲜菜给刁嘴的老公吃，第一次大胆的做了香锅花蟹，非常受老公喜爱呢、幸福开心^_^

麻辣花蟹大虾火锅的用料

大花蟹 三只 千张 适量
金针菇 适量 土豆 一个
香菜 适量 大海虾 20只
油 适量 蒜瓣 六个
干红辣椒 适量 花椒 适量
麻辣鱼佐料 半袋 香葱 一根
西芹 一根 糖A 半勺
生抽A 一勺 料酒A 两勺
芝麻 少许 番茄酱A 一勺
嫩姜 适量 盐A 适量

麻辣花蟹大虾火锅的做法

麻辣花蟹大虾火锅的做法图解1

步骤1

第一次做，所以让鱼档老板杀了自己切的，花甲用刀拍碎点点更入味喔，
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解2

步骤2

佐料准备好
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解3

步骤3

油八成热转小火倒入姜蒜炒香
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解4

步骤4

在放入干红椒和花椒小火炒出香味、火大了会把辣椒花椒炒黑就不好看了
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解5

步骤5

炒出香味后倒入半袋麻辣鱼佐料、转大火翻炒
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解6

步骤6

在倒入适量水、放入葱瓣和西芹煮热
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解7

步骤7

汤热后倒入花蟹、在加入辅料A翻炒均匀，大火煮二十分钟，喜欢虾虾的可以加进去一起煮
麻辣花蟹大虾火锅的做法图解8

步骤8

煮熟后倒入干锅，洒少许白芝麻，点上干锅炉和亲爱的边下菜边吃喔^_^

麻辣花蟹大虾火锅的烹饪技巧

花蟹越大越好吃喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 华仔妮妮 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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