烤三文鱼

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mpvyes

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2009-06-10
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

三文鱼一大块 芦笋2根
柠檬半个

辅料

 
1小匙 1大匙

烤三文鱼的做法步骤

1. 三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;

2. 芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁

小贴士

1、焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;

2、三文鱼本身油脂很高,在烤三文鱼的时候,不要再另外放油;

3、烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。

©本菜谱的做法由 mpvyes 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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