牛奶草莓布丁

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不离00000004

不离00000004

2009-06-13
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

草莓500g 100克
淡奶油100g 牛奶400g

辅料

 
50g 5克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

牛奶草莓布丁的做法步骤

1. 用文水泡小西米5分钟;

2. 再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;

3. 焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;

4. 草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;

5. 把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

小贴士

很清爽又很甜蜜。

分类:

下午茶
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