培根鸡蛋炒饭

精品
11.7万 浏览 1664 收藏
收藏
婉宁丹
婉宁丹 婉宁丹
＋ 关注

败了新模具，不能让它就这样＂待字闺中＂吧，捣腾着冰箱的剩余材料，嗯，＂光盘计划＂，行动起来~~~~

培根鸡蛋炒饭的用料

隔夜米饭 80g 鸡蛋 1个
培根 2块 小红椒 2个
葱 少许 白胡椒粉 适量
孜然 少许 盐 适量
蚝油 1茶匙 蒸鱼豉油 1茶匙
芝麻油 1茶匙 心形模具 1个

培根鸡蛋炒饭的做法

培根鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

食材准备，留影纪念；

步骤2

鸡蛋磕入碗中，打散，加入适量盐、白胡椒粉，拌匀，备用；

步骤3

培根段切小丁，小红椒切丁，葱切末，待用；

步骤4

锅中倒入少许食用油，倒入蛋液翻炒，待其松软、细碎、金黄，盛出；

步骤5

锅中倒入培根丁，稍翻炒至出油，肉色微红，盛岀；

步骤6

锅中入油，将米饭倒入锅中，用锅铲将饭粒揉散，直至不结团，颗粒分明，倒入蛋碎，培根丁，红椒丁翻炒，加入适量食盐，白胡椒粉，孜然，调入蒸鱼豉油，蚝油，继续翻炒，最后，调入芝麻油，洒入葱末，出锅；

步骤7

盘中放上模具，用勺子将炒饭盛入模具内，压实，脱模，OK！

培根鸡蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 婉宁丹 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 一人食 香 无水印

培根鸡蛋炒饭的其他做法更多

培根鸡蛋炒饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

培根鸡蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根鸡蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 培根鸡蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活