蛋花汤

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这是我吃过的最棒的蛋花汤！！！下一顿要吃的话，用微波炉重新加热很容易。

蛋花汤的用料

鸡汤浓缩块 8块 玉米淀粉 15克
葱 1根 鸡蛋 3个
酱油 30毫升 蒸馏白醋 45毫升
热水 1420毫升

蛋花汤的做法

步骤1

用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。用一点水加玉米淀粉搅拌后，倒进汤里并搅拌。然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖，时常搅拌。一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里。趁热吃。

蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-09

©本菜谱的做法由 点心匣子 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲 清淡

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