塔吉锅鸡翅
le creuset摩洛哥塔吉锅是我从美国千里迢迢背回来的。昨天完成新锅保养今天是开锅第一道菜。思来想去还是做个中规中矩的鸡翅来试验一下新锅。这口锅果然没有让我失望,做出的菜还真不赖,特别是芋艿,短短15分钟就很软糯了再加之吸饱了鸡翅汁水那味道不言而喻了。
塔吉锅鸡翅的做法
塔吉锅鸡翅的烹饪技巧
蔬菜其实什么都可以放。比如:洋葱、番薯、土豆、西兰花、玉米等等。喜欢什么就往锅里放吧,做出来味道都不错哦!(为了不同时腌手,抓捏鸡翅时请戴上一次性手套)。另外我的锅体是铸铁锅,如果你的塔吉锅是陶瓷的,就要看锅是否适合干烧,不然锅很容易裂开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-09-09
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