玫瑰酒饼

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玫瑰酒饼的用料

玫瑰酱 红砂糖
熟的黑芝麻粉 甜酒
面粉 炒香的花生
核桃压碎 猪油一大勺
熟面粉

玫瑰酒饼的做法

步骤1

将馅料充分地混合均匀即可。

步骤2

取适量的甜酒和面粉混合揉搓成软面团，不必起膜，揉搓到面团光滑后放入冰箱冷藏过夜，稍有涨大。

步骤3

将面团平均分成12份，大约60克/个的小剂子，取一小剂子，压扁擀成中间稍厚的圆面皮，包上一大勺玫 瑰馅。

步骤4

平底锅烧热，放入1茶勺油，摇晃锅子，使油均匀铺满锅底，放入包好馅料的饼，盖上盖子，小火，烙好一 面，翻面再烙，再将饼立起身子烙饼的圆边即可。

玫瑰酒饼的烹饪技巧

材料的份量看自己所需取舍，馅料也是按自己口味添加，浓淡随意。面饼的酒香，馅料的玫瑰花香，还有香口的芝麻、花生和核桃，玫瑰酒饼口感丰富，软糯可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-01-26

©本菜谱的做法由 妈咪宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 除夕 传统节日

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    / 5 玫瑰酒饼的做法步骤

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