黄豆牛尾汤

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黄豆牛尾汤的用料

牛尾 黄豆
葱 少许 姜 少许
香菜 适量 大料 少许
红枣 适量 山药片 适量
草果 适量

黄豆牛尾汤的做法

黄豆牛尾汤的做法图解1

步骤1

将淮山片用水泡软

步骤2

红枣提前用温水泡开

步骤3

葱切段、姜切片、香菜切末

步骤4

牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净

步骤5

放入葱段、姜片、大料、草果

步骤6

大火煮开撇去浮沫。放入料酒

步骤7

关小火炖90分钟倒入黄豆

步骤8

再炖30分钟后加入红枣

步骤9

最后加入盐调味
黄豆牛尾汤的做法图解10

步骤10

撒入香菜末，即可出锅

黄豆牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-02-21

©本菜谱的做法由 黑色戒指 编写，未经授权不得转载
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