杂粮八宝粥

精品
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本人办公室一族,吃住都在公司,平日里盯电脑时间很长,体内湿气较重,电脑肌---皮肤暗沉油光;听老中医说薏米可以去湿气,减肥,杂粮能清洁肠道,所以就买了个小煮锅开小灶,每晚给自己煮点,简简单单,享受过程的同时,享受美食,享受健康;经过几次半生不熟的失败品之后,现在煮出来的味道还是挺好的,个人认为不输外面粥铺。

杂粮八宝粥的用料

黑米 80g 薏米 50g
红豆 30g 绿豆 30g
黑豆 15g 红枣 6个
白糖 适量

杂粮八宝粥的做法

杂粮八宝粥的做法图解1

步骤1

从超市买的薏米,看着很像没爆开的爆米花,第一次见,勿怪,哈哈,淘洗干净备用。
杂粮八宝粥的做法图解2

步骤2

红豆适量,我对重量不太敏感,就随便抓了一小把,淘洗干净备用。
杂粮八宝粥的做法图解3

步骤3

绿豆适量,同上,淘洗干净备用。
杂粮八宝粥的做法图解4

步骤4

黑豆少放几颗就好了,个很大,同上,淘洗干净备用。
杂粮八宝粥的做法图解5

步骤5

所有豆子洗净后混合。由于我自己在办公室用的是小功率电器,豆子较硬,煮熟耗时较长,所以我一般都是头一天晚上就将各类豆子浸水发泡,第二天下班后再煮就很容易煮烂了!
杂粮八宝粥的做法图解6

步骤6

黑米根据个人食量添加,我还是随便抓了一小把,过水淘洗干净,由于米比较容易熟,所以我没和豆子放一起。
杂粮八宝粥的做法图解7

步骤7

将各类杂粮豆放入锅中,高温煮沸至熟,然后添加黑米、红枣继续煮沸。
杂粮八宝粥的做法图解8

步骤8

二十分钟后,浓稠的杂粮粥就做好了。灯光和手机像素双重不给力,凑合看啦~
杂粮八宝粥的做法图解9

步骤9

喜欢甜食的朋友可以加点白糖,喜欢喝稀一点粥的朋友煮之前可以多放点水,当然啦,我还是喜欢这种浓稠的,哈哈,大功告成。

杂粮八宝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-11

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