蓝莓天贝球

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天蓓天贝
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蓝莓天贝球的用料

天贝 100g 火龙果 90g
蓝莓酱 10g 泡打粉 5g
面粉 60g 水 200g
淀粉 40g

蓝莓天贝球的做法

步骤1

天贝切小方丁，过热水焯一下，捞出，过凉水，备用。

步骤2

火龙果去皮，切小方丁，备用。

步骤3

调酥炸糊：把面粉、淀粉、泡打粉和水放入碗里，搅拌均匀，备用。

步骤4

调汁：把蓝莓酱放入碗里，加入适量水，制成调味汁，备用。

步骤5

把焯好的天贝丁粘上酥炸糊，过油炸至金黄色，捞出备用。

步骤6

炸好的天贝丁、火龙果丁放入盆里，然后加入调味汁，搅拌均匀即可。

蓝莓天贝球的烹饪技巧

一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果，在嘴巴里冷热酥嫩，嚼起来全是滋味，纠结不？您的“胃”忍不住说道：“嘴巴”，你嚼够没有啊？快点吞下来让我也尝尝吧！^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-05-27

©本菜谱的做法由 天蓓天贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 甜 中国菜

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