蒜苔炒鸡蛋

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蒜苔炒鸡蛋的用料

蒜苔 一小把 鸡蛋 两个
姜 少许 花椒粒 少许
油 少许 蒸鱼豉油 少许

蒜苔炒鸡蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净切成粒，葱切小段
蒜苔炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备两个草鸡蛋打入碗中
蒜苔炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

加少许盐，用打蛋器打散静置备用
蒜苔炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

等锅热了后再放油
蒜苔炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入一半葱花碎，稍炒后倒入蛋液
蒜苔炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

蛋液稍微凝固即盛出备用(注:光顾着拍照了，就炒的就稍微老了点)
蒜苔炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

用底油把剩下的葱碎和花椒粒煸香
蒜苔炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入蒜苔粒煸炒30秒
蒜苔炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入炒好的鸡蛋，加入盐、蒸鱼豉油炒匀
蒜苔炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅

蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

©本菜谱的做法由 wo是偶偶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 原味

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