生炒牛肉丝

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芊蔚2014
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生炒牛肉丝的用料

牛肉 200克 洋葱 50克
尖椒 50克 姜 少许
蒜 少许

生炒牛肉丝的做法

步骤1

牛肉切丝，加料酒、生抽、少许淀粉腌制20分钟

步骤2

起油锅，放入姜丝、蒜头煸香，加入洋葱翻炒。

步骤3

关火，待油温略为冷却后加入牛肉丝和青椒翻炒一下，再起火翻炒五分钟左右，加入盐、少许鸡精，即可起锅。

生炒牛肉丝的烹饪技巧

一定要关火再放牛肉丝，不然牛肉丝很容易炒老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 无水印

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