蜜豆酸奶

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KL乐悠悠

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每次做的酸奶我都不加糖因为吃的时候会加些果酱，上次做了一些蜜豆加入酸奶里味道不错而且制作简单。喝酸奶助消化，能美容及滋润肠道。要知道酸奶的好处可不只这些呢，酸奶还有防癌，抗衰老，提高免疫力等很多你意想不到的功效。酸奶，这种来自牛奶而又超越牛奶的饮品；不仅保留了鲜奶中的蛋白质、钙质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶助消化，养肠胃。而有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

蜜豆酸奶的用料

全脂牛奶 800ML	酸奶发酵剂 1包
蜜豆适量

蜜豆酸奶的做法

步骤1

将面包桶用热水消毒.

步骤2

然后把牛奶倒入面包桶里。

步骤3

倒入一包酸奶发酵剂，

步骤4

用经过热水消毒过的筷子把牛奶搅拌均匀。

步骤5

然后放入面包机里启动制作酸奶功能发酵8小时。

步骤6

8小时后酸奶制作好了。

步骤7

有的时候我喜欢喝比较浓稠的酸奶我就不放1L的牛奶，我会放800ML的牛奶。这个口感就跟外面买的盒装酸奶一样的浓稠度。

步骤8

成品。

步骤9

成品。

步骤10

成品。

蜜豆酸奶的烹饪技巧

1.切记做酸奶用的牛奶一定要是【全脂牛奶】，不能用低脂或者脱脂牛奶，因为用低脂或脱脂牛奶制作出来还是像水分一样不浓稠。 2.可以选用酸奶机、电饭煲带有制作酸奶功能的程序一样可以做。 3.在制作之前使用的工具和容器一定要经过热水消毒，储存酸奶的盒子或杯子也要经过沸水消毒后才能放入储存。 4.自己制作的酸奶是没有添加防腐剂建议尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 KL乐悠悠编写，未经授权不得转载

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KL乐悠悠

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