菜莽

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菜莽的用料

面粉 适量 凉开水 适量
韭菜 适量 鸡蛋 两个
盐 少许 调和油 适量
十三香 少许 香油 少许
虾皮 适量

菜莽的做法

菜莽的做法图解1

步骤1

将面和水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟
菜莽的做法图解2

步骤2

分成六等份，擀成面饼。
菜莽的做法图解3

步骤3

韭菜切碎拌上调和油，十三香，盐和虾皮，拌匀后摊在面饼上。
菜莽的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，均匀的淋在韭菜上。
菜莽的做法图解5

步骤5

从一边卷起，两头压紧，向中间推。
菜莽的做法图解6

步骤6

水开后上蒸锅，大火蒸15分钟。出锅后可蘸醋。

菜莽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 瀚嵩妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香

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