巧克力南瓜挞

8052 浏览 44 收藏
收藏
沈格子
沈格子
＋ 关注

从君之的博客看到的甜点，一直很想试试。趁着万圣节到来之际，正好很应景~~

巧克力南瓜挞的用料

巧克力挞皮 低筋面粉 90g
可可粉 10g 细砂糖 15g
黄油 60g 鸡蛋 30g
南瓜馅 南瓜肉 250g
黄油 20g 鸡蛋 25g
牛奶 15ml 黄油 20g
玉米淀粉 5ml 细砂糖 30g
红糖 20g

巧克力南瓜挞的做法

巧克力南瓜挞的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽，切块蒸熟
巧克力南瓜挞的做法图解2

步骤2

加入黄油，糖，牛奶，淀粉，打成糊状

步骤3

面粉和可可粉过筛，加入黄油和鸡蛋揉匀。面团擀成约3毫米片状。
巧克力南瓜挞的做法图解4

步骤4

找一个适合大小的原型模具，我用的是家里蜂蜜瓶子的盖~面皮在蛋挞模里铺好。190度烤约15分钟。
巧克力南瓜挞的做法图解5

步骤5

准备好的南瓜糊倒入烤好的挞皮内，180度烤20分钟左右，就完成了~

巧克力南瓜挞的烹饪技巧

这个分量我做了12个。烘烤时间可以根据自家烤箱调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

©本菜谱的做法由 沈格子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤 香

巧克力南瓜挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力南瓜挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力南瓜挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 巧克力南瓜挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活