【豆蔻。】糖霜饼干

精品

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七块小饼_

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感谢“文米粒”给这组饼干起的名字~粉粉少女心的感觉~

糖霜饼干的用料

心形饼干底	蛋清粉
糖粉	水
红绿色素

糖霜饼干的做法

步骤1

蛋清粉和糖粉加水搅打成尖峰状态的糖霜（具体可参照同一菜单的：手绘蕾丝饼干）后加食用色素调色，再加少量水稀释到滴下去花纹就会消失的程度

步骤2

白色糖霜打底（铺底方法可参照同一菜单的：像素田园风手绘糖霜饼干），这次用的饼干底是马斯卡朋奶酪饼干

步骤3

用粉色糖霜画上逐渐变小的圆点

步骤4

用牙签拉出心形花纹

步骤5

画上玫瑰花

步骤6

成品~

步骤7

用两种粉色糖霜分别点上圆点

步骤8

用牙签在中间拉一下划出心形花纹就是心形款

步骤9

成品~

步骤10

这款是先用粉色点大圆点再用枚红色点小圆点

步骤11

碎花款请参照同一菜单的：田园碎花糖霜饼干

糖霜饼干的烹饪技巧

做提拉米苏剩下的马斯卡朋奶酪做了些饼干~ 本身的奶味非常足~淡淡的甜度衬托奶香而又不抢味想想真是十分适合做糖霜饼干饼底的一款饼干~所以就动手画了些每次画饼干都没有什么特别的想法~想到什么画什么~画到哪里算哪里于是也常常觉得自己的想法不够丰富~或者说是艺术底子太差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

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分类：烘焙饼干烤无水印下午茶

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