脆皮冰淇淋

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林紫涵
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吃货无法抗拒的诱惑……刚上桌还来不及拍照就被抢光了～～～很好吃的哟

脆皮冰淇淋的用料

蛋清 牛奶
油 面粉
糖 水
淡奶油 泡打粉

脆皮冰淇淋的做法

步骤1

先做冰淇淋，蛋清打出用打蛋器搅至泡沫状，再将淡奶油加白糖也搅拌成泡沫状后与泡沫蛋清混合

步骤2

混合后的泡沫里加鲜牛奶，搅拌

步骤3

放入保鲜盒里在冰箱里冷冻坚固

步骤4

面粉、水、泡打粉按照比例做成面浆

步骤5

将冷冻坚固的冰淇淋切适当大小的条状在面浆中粘

步骤6

放入热油锅中炸至金黄色，轻夹出放入盘中……

脆皮冰淇淋的烹饪技巧

喜欢吃什么味道的冰淇淋就自己加就好了，我喜欢牛奶的，所以没添加其他口味……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-23

©本菜谱的做法由 林紫涵 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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