甜煎饼

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李氏煮意
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小时候，好像叫「烙粿」有一个节，妈妈会煎来拜拜的，比例嘛，按自己喜好去拿捏吧。

甜煎饼的用料

白糖 适量 面粉 适量

甜煎饼的做法

甜煎饼的做法图解1

步骤1

水，面粉，白糖，调成无颗粒面糊，不能太调，倒入热锅时要容易推开的，因为煎这个要快，中火吧，别糊了。
甜煎饼的做法图解2

步骤2

平底锅刷油，倒入面糊，均匀推开。
甜煎饼的做法图解3

步骤3

两面煎，边边有点脆，是不是很简单呢？

甜煎饼的烹饪技巧

我是26cm的平底锅，用平时的陶瓷汤匙三勺高高的面粉，半勺白糖，八勺水，就煎出一张饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 李氏煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 烙 甜 主食

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