冰糖雪梨莲子煲

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冰糖雪梨莲子煲的用料

雪梨 一个 薏米 适量，一般手心一小撮
莲子 三到五颗 冰糖 两小粒
薏米莲子提前用水泡四小时

冰糖雪梨莲子煲的做法

冰糖雪梨莲子煲的做法图解1

步骤1

把雪梨顶部平齐切下来，用来做雪梨盅的盖子，不要太大，不然好浪费的。

步骤2

切下来的雪梨盖子放在一边待用，剩下的雪梨用勺子把中间挖空，去掉梨核，梨肉尽量留在壁上，都是可以吃掉滴~挖好以后就成了一个雪梨盅

步骤3

把泡好的薏米莲子放进雪梨盅里，水装满梨盅，加入两块冰糖，加太多的话糖分过高不太健康哦
冰糖雪梨莲子煲的做法图解4

步骤4

在搪瓷锅中加入水，大火烧开后放入梨盅，小火炖四十分钟
冰糖雪梨莲子煲的做法图解5

步骤5

出国后轻轻一碰皮就把扒下来啦，成了雪白的炖雪梨盅
冰糖雪梨莲子煲的做法图解6

步骤6

打开盖子就可以吃啦！吃完了里面的雪梨盅也可以吃掉哦！

冰糖雪梨莲子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 墨豆 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜

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